粽子

1、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧!粽子的简单做法3蒸粽子的方法

2、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。(粽子)。

3、来源：法制晚报(ID：fzwb_52165216)综合自高质量生活之家

4、❶肉粽子上锅蒸熟(如果用大号的粽子一个通常可以做一条寿司，粽子比较小就使用两个)

5、将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。

6、新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。

7、秘制的玫瑰洗沙，是诸老大独创，精选的赤豆“大红袍”，做出来的洗沙甜而不腻，软糯沙香！

8、掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

9、从选料到最后出成品，细致程度跟自家包是一样的。粽叶、糯米、馅料走的是严格的选品和供应链程序，再加上裹粽子师傅的熟能生巧，想不好吃都难。

10、这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。

11、值得称赞的是蜜枣的甜度很克制，整体不会太甜，对本咸d来说更喜欢吃没有馅的部分，糯米软糯清甜，像在吃甜米糕。

12、再说，能得到东北人中的抠门精承认也不是一件容易之事啊。

13、在认祖归宗上面，甜粽和咸粽两d算是双双落败。但这并不意味着两者就此自甘失败，一蹶不振。虽然祖宗是不甜不咸的灰汁粽，但这并不意味着它的后代不能基因突变，转向甜咸。因此甜咸两d仍然可以继续攀附先辈，搜括史料，自我作古。

14、捆绑要领：粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子，最好选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保，将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下，然后晾凉劈开使用。

15、测评员旎旎：米饭砖家，能尝出38种大米的区别

16、还有就是不能空腹吃，因为空腹吃粽子，糯米在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，也容易导致慢性胃炎、食道炎等胃肠道疾病旧病重发，所以吃粽子时应先吃点热量低容易消化的食物，比如蔬菜粥就是不错的选择。

17、蔬菜可以随意搭配，因为是肉粽子，不加火腿什么都可以，随自己口味。

18、止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

19、外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。

20、每颗粽子都是纯手工包裹的限量精品，每天每个粽娘只能包500个粽子，而且粽娘都拥有十年以上经验，这种技艺代代相传！

21、当然，也有精明的商家善于调和甜咸两d的矛盾，驰名中外的老爷爷炸鸡店顺时应人，同时推出了甜咸两种粽子包装成双粽套餐，无论嗜甜还是尚咸，总有一款能满足你。刚好横跨甜咸两d对峙边界的百年名店五芳斋，也在全球各地超市的专柜上，同时摆出咸肉粽和八宝豆沙粽瞄准甜咸两d的口袋——毕竟天下唯有钞票的味道无分甜咸，无分性别，无分南北，人人同嗜，家家喜爱。

22、粽子冷水下锅之后先开大火将水烧开，然后转中火继续熬煮2-3个小时左右粽子就差不多熟了，具体的时间要根据自己包的粽子的大小来决定。感觉粽子熟的差不多了，这时候我们可以取一个粽子捞出来看一下，用手指按压一下，如果感觉软而有黏性，就证明熟了，否则的话需要继续放回锅里煮。不要等到出锅之后再回锅，因为一次没煮熟的话，冷后再煮就要花更长的时间。

23、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

24、有补中益气、和胃止泻功效。对脾胃虚弱、食后不能健运、消化不良、乏力自汗、多小便等症宜用(糯米有缩小便作用，故消渴、小便频数、夜尿多等症可用)，因脾胃虚寒而发生食后即吐逆、霍乱、泻痢等症，食用有和胃、平逆、止泻之功。糯稻根止虚汗，糙糯米或半捣糯米煮稀饭，适用于一切慢性虚弱病人。