一、汉语言文学专业

山东曲阜师范大学杏坛学院的汉语言文学专业致力于培养具有深厚文学素养、扎实语言功底的高素质人才。该专业涵盖古代文学、现代文学、当代文学、文学理论等多个方向，学生可以全面了解中国文学的发展历程和文学理论体系。

课程设置包括《中国文学史》、《现代文学》、《古代汉语》、《文学理论》等，旨在培养学生对中国文学的热爱和深入研究能力。此外，学院还定期举办文学讲座和学术交流活动，提高学生的文学鉴赏力和创作能力。

二、历史学专业

历史学专业是山东曲阜师范大学杏坛学院的传统优势专业之一，旨在培养具有扎实历史学基础、宽广历史视野的复合型人才。

该专业课程涵盖中国史、世界史、考古学、历史文献学等多个方面，学生可以全面了解历史发展的脉络和人类文明进程。课程设置包括《中国通史》、《世界通史》、《考古学概论》、《历史文献学》等，让学生在理论与实践相结合的过程中，提升历史研究能力。

三、英语专业

英语专业以培养具有扎实英语基础、熟练英语应用能力的高素质人才为目标。该专业课程设置全面，包括英语听、说、读、写、译等各个方面，使学生能够熟练运用英语进行交流。

课程设置包括《英语语法》、《英语阅读》、《英语写作》、《英语口语》等，同时开设商务英语、旅游英语、翻译理论与实践等方向课程，满足学生多元化的发展需求。学院还提供丰富的外教资源和国际交流项目，为学生提供广阔的英语应用平台。

四、数学与应用数学专业

数学与应用数学专业以培养具有扎实数学基础、较强数学应用能力的人才为目标。该专业课程设置包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计、离散数学等，为学生提供全面的数学理论体系。

此外，学院还开设计算机科学与技术、统计学等交叉学科课程，让学生在数学领域有更广泛的应用和发展空间。毕业生可在教育、科研、金融、信息技术等多个领域发挥专业优势。

五、化学专业

化学专业以培养具有扎实化学基础、熟练化学实验技能的高素质人才为目标。该专业课程设置包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等，使学生掌握化学基本理论和实验技能。

学院注重培养学生的创新能力和实践能力，开设化学实验、化学工艺、化学分析等实验课程，为学生提供丰富的实践平台。毕业生可在化学、医、环保、材料等多个领域找到理想的工作。

六、生物科学专业

生物科学专业以培养具有扎实生物学基础、熟练生物实验技能的高素质人才为目标。该专业课程设置包括植物学、动物学、微生物学、遗传学等，使学生掌握生物学基本理论和实验技能。

学院注重培养学生的创新能力和实践能力，开设生物实验、生物技术、生物工程等实验课程，为学生提供丰富的实践平台。毕业生可在生物、医、环保、食品等多个领域找到理想的工作。