关于豆腐的歇后语

1、由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有极为丰富的嘌呤，因此对于患有痛风的患者来说最好不要过量吃豆腐。这是由于豆腐中的嘌呤会导致痛风病人的血尿浓度增高，再加上患者本身就存在有嘌呤代谢的障碍，因此吃豆腐还会使患者体内血尿酸度增高，从而使病情加重。

2、咸挂面调醋 ———— 有言在先;有盐在先

3、刚上市的青豌豆米本来就很嫩，根本不用吐皮。如果吃青豌豆米还吐皮的话就是奢侈浪费，鄂西方言叫吊气，吊儿郎当。

4、这两个人，算是马尾系豆腐，提不得！你说他们仇有多么深？

5、(例句)这件事情比一袋烟的损失重要得多；她不能不弄个～。

6、　　篾签子穿豆腐 —— 没的提头;提不起来

7、瞎子虽然看不见碗里有几个汤圆，但吃了几个，心中是有数的。

8、皇上一尝果然甘美无比，连连称赞，便问他：“你这瓜既然这么好，为什么还要吆喝不停呢？”王婆说：“这瓜是西域品种，中原人不识，不叫就没有人买了。”(关于豆腐的歇后语)。

9、三十晚上吃饺子---没有外人。该过阴历年了，三十晚上吃完团圆饭，全家人就忙着包饺子。老规矩此时不许串门、走亲戚。到了子夜新旧交替、更岁交子。大伙就开始吃饺子了。这时候家中是没有外人的。由此产生了这句歇后语。“几位都别走，随便聊。您瞧咱们这可是三十晚上吃饺子――没有外人呀！”

10、　　天津卫的豆腐干 —— 压了一个透;压了个透

11、雨打黄梅头—倒霉。(倒梅)半两棉花——免谈。(免弹)秃子打伞——无法无天。(无发无天)矮子过渡——安心。(淹心)。马店买猪——没那事。(没那市)。腊月天气——动手动脚。(冻手冻脚)。父亲向儿子磕头——岂有此理。(岂有此礼)。公共厕所扔石头——引起公愤。(引起公粪)。反穿皮袄——装佯。(装羊)。孔夫子搬家——净是输。(净是书)。孕妇走独木桥——铤而走险。(铤而走险)。外婆死了儿子——无救。(无舅)。老公拍扇——凄凉。(妻凉)。秀才的空棺材出葬----------目中无人。(木中无人)。王八中解元----------规矩。(龟举)。六月戴手套--------保守。(保手)。生花生--------------非吵不可。(非炒不可)。皮匠不带锥子--------真行。(针行)。何家姑娘嫁给郑家----正合适。(郑何氏)。和尚的房子----------庙。(妙)。河边洗黄莲----------何苦。(河苦)。盲人戴眼镜----------假聪明。(假充明)。做梦变蝴蝶----------想入非非。(想入飞飞)。猴子学走路----------假惺惺。(假猩猩)。精装茅台------------好久。(好酒)。蜘蛛拉网------------自私。(自丝)。瞎子背瞎子----------忙上加忙。(盲上加盲)。万岁爷流鼻血--------正红。(朕红)。打破沙锅------------问到底。(纹到底)。西瓜地里散步--------左右逢源。(左右逢圆)。脱了旧鞋换新鞋------改邪归正。(改鞋归正)。麻布袋草布袋--------一代不如一代。(一袋不如一袋)。碗底的豆子----------历历在目。(粒粒在目)。卖布不带尺----------存心不良。(存心不量)。穷木匠开张----------只有一句。(只有一锯)。砖窑里失火----------谣言。(窑烟)。灯盏无油------------枉费心。(枉费芯)。钟馗嫁妹------------鬼混。(鬼婚)粪船过江------------装死。(装屎)。黏窝窝掺黄莲--------一年一年的苦。(一黏一黏的苦)。药铺里开抽屉--------找玩。(找丸)。癞虾蟆跳水井--------不懂。(噗咚)。唱戏的骑马----------不行。(步行)。炒咸菜不放酱油------有言在先。(有盐在先)。吃饺子不吃馅--------调皮。(挑皮)。从河南到湖南--------难上加难。(南上加南)。打灯笼搬石头--------照办。(照搬)。大水冲走土地庙------留神。(流神)。耕地里甩鞭子--------吹牛。(催牛)。孩子的脊梁----------小人之辈。(小人之背)。航空兵翻觔斗--------颠倒是非。(颠倒试飞)。耗子掉到水缸裏------时髦。(湿毛)。老和尚住山洞--------没事。(没寺)。货轮出了海----------外行。(外航)。火烧旗杆------------长叹。(长炭)。黄鼠狼钻鸡笼--------投机。(偷鸡)。酱缸里泡石头--------一言难尽。(一盐难进)。井里放爆竹----------有原因。(有圆音)。老母鸡抱空窝--------不简单。(不见蛋)。吃人参----------候补。(后补)。皮皇帝的妈妈--------皮太厚。(皮太后)。千年的石佛像--------老实人。(老石人)。牵著羊进照相馆------出洋相。(出羊相)。墙上栽菜------------无缘。(无园)。扇著扇子说话--------疯言疯语。(风言风语)。十两纹银------------一定。(一锭)。守著厕所睡觉--------离死不远。(离屎不远)。唐僧的书------------一本正经。(一本真经)。小碗儿吃饭----------靠天。(靠添)。肉锅丢进河----------昏昏沉沉。(荤荤沉沉)。王八肚里插鸡毛------归心似箭。(龟心似箭)。寺后有个洞----------妙透了。(庙透了)。寿星齐仙鹤----------没路了。(没鹿了)。十八个钱放两下------久闻久闻。(九文九文)。染房的姑娘不穿白鞋--自然。(自染)。后边扎小辫------违法乱纪。(尾发乱系)。炉子翻身------------倒楣。(倒煤)。饭锅冒烟------------迷糊了。(米糊了)。百度记了你的名---妒忌(度记)水仙不开花——装蒜哑子吃黄莲——有苦自己知(或「有苦说不出」)还有一种是谐音的歇后语，他在前面一种烈性的基础上加入了谐音的要素。例如：外甥打灯笼——照旧(舅)孔夫子搬家——尽是输(书)粪坑关刀——文(闻)不能，武(舞)也不能。

12、    豆腐的历史文化源远流长，产生于西汉的豆腐时至今日已有二千一百多年的历史。北宋大文豪苏东坡有诗曰：“煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒”；南宋诗人陆游在《谓南文集》里记载：“(谢谔)晨兴，烹豆腐菜羹一釜，偶有肉，则缕切投其中，客至，亦不问何人，辄共食”；元朝诗人张劭作《豆腐诗》：“漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞”；金庸先生的先祖，清代大诗人查慎行也曾写下“行厨亦可咄嗟办，下箸唯闻盐豉香”这样赞美豆腐的诗句。

13、六月的腊肉 ———— 有盐在先;有言在先

14、三十年开花，四十年结果---老果果(哥哥)小车子不抹油---干耳(儿)子小蝈蝈---大肚子木棍钉在墙上---大小算个橛(爵)冬瓜上霜---白胡子老汉荒坡上的枣子---小核(孩)园外竹笋---外生(甥)刺芭林的斑鸠---咕咕(姑姑)袖里点灯---小伙子猪蹄子不放盐---淡脚(旦角)

15、肉骨头烧豆腐——软硬不均匀；软硬都有；软硬兼施

16、粽子被粽叶包裹着，又用绳子扎着，狗想吃又解不开粽子。比喻找不到解决问题的办法。

17、天津卫的豆腐干 ―――― 压了一个透;压了个透

18、马尾丝拴饺子---提就露馅水边放岩炮---无处藏身半天云里跑牲口---要露马脚皮匠栽跟头---露了楦头此地无银三百两------不打自招竹笼抬猪------露蹄了秃了头上的虱子------藏不住纸里裹火------藏不住纸老虎------一戳就穿

19、在研究歇后语的渊源时，有些语言学家和语言学专著还述及其它有关名称。郭绍虞在《谚语的研究》中，指出歇后语源起于"射覆语"。

20、腊肉汤下挂面 ———— 有盐在先;有言在先

21、土地爷坐铜棍---钱可通神水缸里养鱼---保活不保长中药铺里的甘草---用途广乌龟抬轿子---硬扛打针拔火罐---当面见效冬天火炉夏天扇---人人用得上过河的卒子---当小车吃猪血屙黑屎---马上见效当了将军---就得传令没有翅膀的鸟---不能高飞玩具店的枪炮---中看不中用顺风耳---听得远顺风吹火---用力不多秤砣虽小---能压千斤脑袋上长瘤子---额外负担银样枪头---中看不中用裁缝师傅手忙---穿针引线短杆子秤---起(启)发得快塘里无鱼---虾子贵锯子锯掉烂木头---摧枯拉朽

22、枣树下站岗---枣(早)班儿。北京有名的枣要算金丝小枣，色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性，枣核很小，剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝，做粽子常用到。站岗也叫站班儿，谐音比喻干事赶早。

23、　　关于诗这一方面，朱熹在“次刘秀野蔬食十三诗韵”上写了一首《豆腐》：“种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。”其实，清人梁章巨告诉我们(《归田琐记》)，朱熹自己不吃豆腐，他说：“朱子不食豆腐，以谓初造豆腐时，用豆若干、水若干、杂若干，合秤之，共重若干；及造成，往往溢于原秤之数，格其理而不得。故不食。”王安石也有“瓦鼎煮黎祁”之句。

24、白菜熬豆腐——谁也不沾谁的光(比喻谁也占不到谁的好处)

25、平房不漏雨 ———— 有檐在先;有言在先

26、六必居的抹布---甜酸苦辣全尝过。六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。其抹布当然是擦抹过各种味道，比喻饱经风霜，经历坎坷，见多识广。

27、干菜拌豆腐 ———— 有盐在先;有言在先

28、　　在金朝李杲的《食物本草》上，也提到豆腐。他首先写：“说者以为始于淮南王”。下面记载：“豆腐。性冷而动气。一云有毒。发肾气头风疮疥。杏仁可解。又萝卜同食。亦解其毒。”

29、这句歇后语，一般人只知其然，不知其所以然。只知道是自夸，不知道来历。我请教山区老农后，才知道来历。荞麦是一种晚秋作物，耐旱耐寒，但产量低，是救灾作物。因而到了秋天，一般杂草都怕寒枯死了，田里只有刺芥(大棘)这种秋天开花的杂草。在刺芥开花的时候，也开始打霜了，它的叶子一片片地掉(垮)，最后只剩下一个枯杆顶着一朵枯萎的花。不用农民除草，它也会自己垮掉。所以说荞麦田的刺芥花，人家不垮它，它自己垮掉。

30、豆腐场里的石磨——道道多(比喻主意、办法多。)

31、四两豆腐半斤盐 ―――― 咸烩;贤惠;咸味

32、物质都能互相制约，可以用一物管住另一物。要想制住一物，只要找出能制住它的物质就行。

33、●集补血、护眼、防衰老、抑制肿瘤功能于一身的1道硬菜

34、    相传公元前164年，淮南王刘安在安徽寿县附近的八公山上炼制长生不老丹，不慎将石膏滴入了以山泉水制作而成的豆浆之中，一会功夫，只见乳白的豆浆逐渐凝成絮状，继而凝固成了鲜嫩柔滑的豆腐。

35、小葱烧豆腐 ―――― 一清二白;一青二白;清清白白;青青白白

36、于是他发出感慨说：豆腐掉进灰堆——吹不得也拍不得。

37、臭豆腐——闻着臭，吃着香(比喻明知是缺点，却又挺欣赏，不愿改正)

38、头发丝穿豆腐——提不起来(比喻微不足道，不值一提。或水平太低，不值一提。或由于某种原因，得不到提拔重用)

39、两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。

40、(例句)咱们是咸菜烧豆腐，有言(盐)在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。

41、 忆博山考院小学老校长一家——我的大姨、大姨夫

42、豆腐渣炒藕片——弥了眼;迷了眼;迷眼;弥眼

43、你这人怎么跟炒肝儿似的---没心没肺。炒肝儿是北京的传统小吃，是由白水杂碎改良而成；白水杂碎以切成小块儿的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名“炒肝儿”。

44、咸菜烧大肉 ———— 有言在先;有盐在先

45、炒葱---瘪啦。说起炒葱，大家首先想到的肯定是葱爆羊肉，北京人会吃，用火锅剩下的羊肉片做这道菜再合适不过了。羊肉配葱入菜，吃起来鲜香，不失为寒冬饮食的一项好选择。葱加热一炒，就瘪。于是借以说人窘了、困住了等意思。

46、　　在苏轼的《物类相感志》里有“豆油煎豆腐有味”那么一句话，南宋林洪所撰的《山家清供》描写“东坡豆腐”的做法是：“豆腐葱油炒，用酒研小榧子一二十枚，和酱料同煮。又方纯以酒煮，俱有益也。”这应是“东坡豆腐”的来源。又有陈达叟的《本心斋蔬食谱》、吴自牧的《梦粱录》也都收了豆腐当膳食材料的记载。

47、小葱拌豆腐---一青二白。小葱拌豆腐是北京人春夏常吃的一道家常菜，葱茎色白，葱叶色青，豆腐色白，拌之即呈一青二白。“青”与“清”同音，于是指“清白”、“清楚”等意用之。