秋葵的做法

1、鸡蛋两个，打散，加少量盐，搅拌均匀；平底不粘锅抹少量植物油，舀一勺鸡蛋液，迅速晃动锅子摊平，待底部凝固后，翻面，关火；利用锅的高温烫平另一面；

2、③放进180°C预热好的烤箱中下层，烘烤10分钟。烘烤好的秋葵。原汁原味的盐烤秋葵。

3、秋葵洗净，放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色，捞出泡入冷开水中，降温后捞出沥干水分，斜切成约0.3公分的片状备用。

4、　　将牛小排放入另一个锅中，略微煎一下后，淋入辣酱油汁调味，再起锅切成薄片备用

5、食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法：

6、锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。

7、1：秋葵洗净，放入开水中，加适量食用油煮熟盛出，过一遍凉水，颜色更加翠绿，然后切段待用；

8、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

9、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

10、乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉；

11、材料：秋葵、肉片、酱油、大蒜、糖、盐、料酒、油

12、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

13、秋葵去掉头尾，切成两瓣，摆盘，撒上葱蒜辣椒碎

14、乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉；

15、在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰或放置一些酱料。

16、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.

17、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克；猪肉100克；料酒；生抽；盐；油

18、取一大匙蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用。

19、锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。

20、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

21、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱

22、秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。

23、6油烧热，放入蒜沫爆香，盛入小碗，放入生抽拌匀；

24、将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。

25、秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。

26、翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。

27、看绒毛：秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。

28、准备好所有食材，洗掉秋葵的表面绒毛，用盐水浸泡一会儿。

29、秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量；

30、   如果食物界要举办选美大赛的话，那么秋葵绝对在TOP榜中位列前茅。

31、秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。

32、面糊也叫面衣，是用面粉、鸡蛋、水调和而成，除此之外还要放一点小苏打，会更酥脆。另外，在面糊里放点盐和花椒粉调味，炸好的秋葵直接吃，不用蘸料，味道超级香。

33、秋葵入开水中焯煮2分钟，可以去除表面杂质和锈斑，还能增加湿润度，使其口感嫩脆。

34、加入开水浸烫一下，捞出尽量沥干水分和粘液，盛入盘中。

35、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

36、食材：黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量

37、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

38、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。