相声报菜名台词全本

1、郭麒麟：没有，我是完全遵从于老派的一种，可能会有一些个符合我自身气质、长相，我要说一些适合我的东西。

2、二弟姓关名羽字云长，家住山西蒲州解良县。三弟姓张名飞字翼德，家住涿州范阳郡。

3、郭麒麟：爷爷奶奶哪舍得，这是我爸自己研究出来的一套教育方法。

4、这一季《声临其境》，在配音《红楼梦》件事上，最有感触的应该是张国立吧，他可是凤姐夫，又是声音专家。

5、青罗伞盖撤下，只见张飞豹头环眼，面如镔铁，黑中透亮，亮中透黑，海下扎里扎煞的一部黑钢髯，犹如钢针， 恰似铁线，头戴镔铁盔，二龙斗宝朱缨飘洒，上嵌八宝云罗伞盖、花罐鱼长，身披锁子大叶连环甲，内衬皂罗袍，足登虎头战靴，胯下马，万里烟云兽，手使丈八蛇矛，

6、“两只奇形怪状的烤鸡”是“在天愿作比翼鸟”。

7、郭麒麟：我不这么认为，我觉得每个个体都是独立的嘛，我有自己的想法。我到现在我依然坚持说相声，就是因为我爱它，我喜欢这个行业。我对演戏也是，我也爱它。我现在确实不是很爱打篮球，那我肯定我不会去做打篮球的工作的。但是这种极端情况不容易出现，一般来说你不爱它，或者对它的爱减退，可能就是因为你总不接触它。我现在还保持着大概每年有几场专场啊，或者说跟着我爸啊，跟着谁也好，演出还会参加。只要在舞台上表演吧，能够收获到这个快乐，我觉得就还能够再增添我的对它的爱吧。

8、记者：你这一代往下走的话，太平歌词会怎么样？它会慢慢地消亡掉吗？

9、    但现在相声创作的问题在于，大家不再研究如何创作一个完整的，有趣的故事，更多的都在利用表演技巧创作单个包袱。而这种碎包袱的相声，虽然还能保证笑果，但是撕碎了相声最根基的故事性。再加上现在很多相声演员创作能力有限，创作的碎包袱也都一般，所以导致现在的相声越来越平庸，听着索然无味。

10、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子；

11、记者：但你现在会为当时的妥协，有一点点后悔吗？

12、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、

13、郭麒麟：我不会，但他会看出来，主动跟我说，他只说他看得出来的，他看不出来的困扰基本就不说。我比较擅长自我消化。我不会跟别人讲我的困扰，我跟他讲也是他说出来了。他说，大麟，我觉得你最近是不是怎么怎么怎么样，然后我再接着，既然你看出来，那咱就聊聊，他没看出来，我也不会跟他说的。

14、锅烧海参、锅烧白菜、炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨、烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿，拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹。

15、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、

16、记者：当你知道他过去的那些经历之后，以及那些经历对他的一些影响，你会是产生什么样的感情呢？

17、声音工作也是张国立处于谷底的一根“稻草”。在80年代，张国立从四川来到北京北漂，很长一段时间没有演戏工作，他就指着配音工作赚钱。

18、有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！

19、张铁林跟他开玩笑要抢C位，张国立问观众想让谁坐C位，观众席里看到笑眯眯的国立老师立马倒戈。

20、记者：从退学到现在，进入演艺圈的这段历程，有孤独感吗？因为你的生活路径是跟很多普通的青少年是不一样的。

21、郭麒麟：当然要谨慎了，我们这个团队在行业当中算是一个领头羊，所以不可避免地就会有一些个聚光灯当中的聚光灯放在我们的身上，我们所有的事都会被放大，所以在台上那更得谨慎了。

22、郭麒麟：其实第一个人物很简单，因为整个事儿跟我说实在的，没有太大关系，我作为一个旁观者出现了，所以只要表现出那个人物对这个事件的看法就OK了。第二个人物说难也不难，第二个人物可能侧重点就在生活化上面，影视作品当中可能还容易体现真实，因为他的景都是真的，但舞台上特别不好弄。关键得感谢素汐姐(任素汐)吧，她对舞台剧比较有经验，然后也找了一大帮人帮我们一块去排去练，一遍又一遍去重复，告诉我们这个戏必须得排才能成。《士兵突击》总共排了可能有三四遍，我们这个《1988》，得有个将近15遍到20遍。

23、郭麒麟：学了，上了十节课。上着上着上着，我爸又会在生活当中点点滴滴不断地去旁敲侧击去聊一聊这方面的话题，后来也觉得，也有一定的道理，就打消了这个念头。我爸开导是一方面，更多的一方面其实是那段时间的演出可能让我又重拾了一些信心。我还是决定还是先不着急深造，以后有的是机会。真的，我才22岁，我同学说那边28岁上大学的一样也有。

24、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、

25、谈演艺生活：缺少同龄朋友，有孤独感，也有社交恐惧

26、郭麒麟：我是这么觉得的，就是这个东西吧，人力终有限，如果说你真的没有办法去改变观众对于这件事情的看法的话，那你所有的工作都是徒劳的嘛。打铁还须自身硬嘛，太平歌词真特别好听的话，不用我们老说，观众也会记住的。任何的曲艺形式，咱就说相声，如果真有一天相声没人看了，跟别人没关系，就是这帮说相声说得不好才没人看，对不对。我爸现在就是因为他足够出色，他有足够优秀的业务能力，大家喜欢太平歌词是因为爱屋及乌，是因为喜欢他才喜欢太平歌词，不是因为说哎呀，这个艺术形式太好听了，谁唱得好，他唱得好，不会。

27、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿!糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。

28、记者：对，那你对京剧，对传统东西的爱，会不会慢慢地少了？

29、   比如下面这个脱口秀段子(引自《单口喜剧表演手册》)：

30、记者：你会想到如果读大学是一个什么样的生活吗？

31、记者：但你刚才说了，刚开始上《欢乐喜剧人》的时候赞扬嘛，从赞扬转向说“有黑幕”，有落差了嘛。

32、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、

33、   对内容，我们的侧重点在节目的创作者具体创作了什么；而对表演，我们的侧重点在演员利用了哪些技巧，来逗乐观众。

34、郭麒麟：这个反正我跟岳哥我们俩情况还真是不太一样。因为对于我个人来说，我爸对我的期望就是希望我能快乐。他不只一次，跟家里也这么说，对社会外界也这么说。那我觉得他是完全尊重我的意愿的，所以我就没有压力。

35、记者：其实像你跟你父亲的关系，每次采访，都会成为一个重点，你有过抵触情绪吗？

36、郭麒麟：可能我也存在过那么一个时期，这个很正常，因为自我实现的这个过程啊，可能会出现这种满足嘛，由于满足而造成的这种膨胀。但是就因为我是一个极度的悲观主义者，太悲观了，而且我没有什么太多膨胀的资格。因为我们家里头还有这么一个优秀的行业领军人物，我得做到什么样我才能在家里跟他膨胀啊。

37、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子！炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，汆三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！

38、有张国立老师在，节目里什么话题都有趣了起来。《国家宝藏》里他带着大家一起看国宝，过程就集知识和趣味于一炉。林心如来了，张国立就让她重现紫薇报菜名。

39、记者：为什么对我不管不问，会有这种感觉吗？

40、   众所周知，现在相声和脱口秀的观众群体经常起矛盾；相声观众注重表演和技巧，脱口秀观众热衷内容和观点；相声观众吐槽脱口秀都是念稿毫无技术，脱口秀观众吐槽相声碎包袱还不可乐等等。总结起来，脱口秀和相声无非是在内容和技巧上进行比较。那么笔者就尝试分析一下，二者在内容和技巧上都有什么异同。

41、 而脱口秀这边，很明显更加在乎观点的输出。因为作为单人表演，他需要通过一个主线串联整个节目，而本身作为吐槽者的演员形象，让演员很难单纯的去讲故事。所以观点的输出是很重要的，没有观点的脱口秀，那就是一个单口的碎包袱集锦。

42、他是最美凤姐邓婕的先生，2017年红楼梦30周年音乐会时，张国立就作为家属去当主持人，串场风趣幽默。

43、他说儿子，如果你真要走，爸爸也拦不住，爸爸也支持你，只不过就是把利害关系跟我说明白了。那时候我已经，我连托福班都报了，专门去想考学嘛。

44、郭麒麟：我没觉得他有什么变化。我觉得那就是有一批喜欢他的观众，那没办法，那怎么办呢。我觉得他这么弄也还行。

45、“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、

46、表演者通过大段的一气呵成的词语，展现口齿功力和语言上的韵律美，给观众以艺术上的享受并达到预期的艺术效果。

47、报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。对此，相声界有着“口快如刀”的要求。

48、郭麒麟：因为现在这种社交环境吧，关注就意味着无法取消关注，这个就不太好。现在看微博比之前少之又少了，现在不愿意看微博了。

49、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清蒸鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！

50、好的演员能做到嗓音亮，吐字清，字正腔圆，气口精当，一展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯口、小贯口两种。小贯口一般十几句，大贯口可长达一百多句。

51、曹孟德在山头之上见一穿白小将，白盔白甲白旗号，坐骑白龙马，手使亮银枪，实乃一员勇将，心中就有爱将之意。

52、张国立还曾跟着米家山导演学导戏，导演、摄影、制片人等各种工种都做过，他就这样一不小心还成为了中国音乐MV的鼻祖！1991年，北漂的张国立就为屠洪刚拍了中国第一支单曲MV《感觉自己》。后面又导演了屠洪刚《霸王别姬》和那英《雾里看花》的MV。

53、记者：我看你没怎么讲黄暴的段子，你会很注意。

54、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤。

55、我们爷俩就，那算是，可能是人生第一次促膝长谈，把我叫到里屋去，那个环境相当的私密。他坐着，我站着，我们俩就跟那儿聊，就说这事儿。

56、记者：但关注了你，你不关注回去，不也是个问题吗？

57、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤；

58、郭麒麟：我不是说想一下横空而出一个不世出的表演奇才，我没有这种想法，从来没有，我也不觉得自己是。我当时想演这么一个综艺，让大伙看看，哎呀，原来他还真是个演员，他还真会演戏，不一定说哎呦，他演的真好，那无所谓。还真会，会就行，不一定是要求拔尖，我觉得就是这样，我希望对我能有这么一个印象，别的倒没有说一下让谁看重我了，我就怎么样了，又想远了，又想远了，没必要。

59、讲的是一个人自己有一个暖厂，为赈济饥民免费养活三百多人，管吃管穿管住，每年按端午节、中秋节、春节三大节目施舍特殊供应，包括肉蛋鱼各种点心、各种中西名菜，以及四季衣服，从鹅绒被、呢大氅到夏布大褂、巴拿马草帽等应有尽有。

60、郭麒麟：生活里最好的朋友，我这个怎么说，这太难了，怎么衡量是好朋友。肯定是首先你要保持经常的联络，这个很重要，可能会有些个朋友，可能长时间不联络，也能保证很好的关系，但他绝不是那个......我分享最多的、聊的最多可能还是我搭档，老阎我们俩可能还是说的最多。

61、张国立参加《声临其境》很合适了，最初他可是因为声音才走向了演艺之路的。

62、在《国家宝藏》里他也是卖萌一把好手，听到李白和杜甫盖过一床被子后的表情太过真实了。

63、    先看相声，相声本身是以故事为结构的艺术形式，无论是单口还是对口，都是要完成一段故事。只不过逗哏要么是故事的第三方叙述者比如《舞台轶事》《借火》，要么是故事的主人公比如《八扇屏》《报菜名》，或者二者都有比如《揭瓦》。二人在台上，要么是讲述一段故事，要么是演绎一段故事，总之都是围绕这故事来的。所以是拿捧哏找乐，还是拿逗哏自己开涮，这都不是重点，重点是要快速的让观众代入到故事里面。

64、记者：那你觉得以后你对你的孩子，也用这种方式吗？

65、记者：演下来之后，你觉得给你的收获多还是伤害多啊？

66、记者：你在相声舞台上的一个人设大概是什么样？

67、郭麒麟：这不好想啊，这事儿没落在我脑袋上，我也不知道。可能各有各的美法吧，可能都有自己的苦与乐。我觉得反正他人没变，他原来什么样，现在还什么样，我觉得这就足够了。

68、(3)相声用笑话、滑稽地问答、说唱等引起观众发笑的一种曲艺形式。用笑话、滑稽问答、说唱等引起观众发笑。多用于讽刺，现也用来歌颂新人新事。按人数分对口相声、单口相声、群口相声、相声剧。

69、郭麒麟：这个东西啊，我觉得如果按您这么说，我对这个东西完全没有爱了，那我还干吗呀。

70、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、白肉、酱豆腐肉！红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子！炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，汆三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！”

71、张国立就红楼梦中的衣食住行、社会风貌进行全方位解读，听来有趣，还能涨知识。

72、郭麒麟：那可能是去年吧。之前都是感兴趣，从去年的时候我发现，我好像真的能以此为生。可能就是拍“18岁”(《给我一个十八岁》)前后那会儿。之前拍《林子大了》，因为都是我们自己人嘛，那像一个大型团建，大伙在那玩，也挺好。“18岁”是一个完完全全地脱离了我们的班底，完全是和外边的人。一开始去的时候也兴奋，也紧张，如同一个大学生毕业了，步入社会了，他去一个公司实习的时候，就会有些紧张。

73、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿；

74、谈父子相处：挫折教育，长大再把小时候被粉碎的自尊粘接起来

75、在相声里面，因为有两个演员，所以角色可以拆开。逗哏可以负责吐槽(或者观察)，捧哏作为观众的代表，帮逗哏铺出观点，还可以帮着逗哏吐槽(比如最后那句“这不吃饱了撑的吗”)。   

76、郭麒麟：更少了，之前那会儿起码能是回同一个家。我爸有时候还老跟我说，说找时间回来看看我。

77、记者：你有感觉到被伤害的那种敏感吗？人那句话，你听到心里去了。

78、记者：娱乐圈是一个什么样的存在啊，你怎么评价它？

79、我发现啊，随着现代社会发展，很多人越来越爱说废话

80、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。